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Automatische Abfüllanlage für Brennerei
Die Brennerei Kessler in Bad Peterstal-Griesbach ist deutschlandweit der einzige Betrieb, der Abfindungsbranntwein zu Neutralalkohol weiterverarbeiten kann. Dies ermöglicht Abfindungsbrennereien aus der Region, ihren Abfindungsbranntwein dort zu hochwertigen Spirituosen verarbeiten zu lassen. Bislang fehlte der Brennerei Kessler allerdings die passende Anlagentechnik, um die gewonnenen alkoholischen Getränke auch in Flaschen abfüllen zu können. Da die Abfüllung per Hand erfolgte, konnten nur kleine Stückzahlen produziert werden.
Mit der Anschaffung einer automatischen Abfüllanlage, die die Flaschen nicht nur abfüllt, sondern auch gleich etikettiert, kann die Brennerei Kessler nun deutlich mehr Abfindungsbrennereien aus der Region bei der Weiterverarbeitung ihres Branntweins unterstützen. Dies schafft neue Vermarktungsmöglichkeiten für die Betreiber und setzt wirtschaftliche Anreize, ihre Streuobstwiesen und Brennereien trotz des stagnierten Absatzes von Obstbränden fortzuführen. Mit der Möglichkeit von Betriebsbesichtigungen wird außerdem das touristische Angebot vor Ort ausgebaut.
Antragssteller: privat
Fördergegenstand: Automatische Abfüllanlage
Beschlussdatum: 22.02.2022
Ort: Bad Petertal-Griesbach