Humus-Weinbau-Seminar

"Guter Wein braucht einen durch und durch lebendigen Boden"

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Wann: Freitag 24.05.24; 15:00 - 19:30 Wo: Waldulmer Winzergenossenschaft; Weinstraße 37; 77876 Kappelrodeck-Waldulm Der Referent Josef Engelhart arbeitet an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. Er ist außerdem Sprecher der „Interessengemeinschaft Lebendiger Boden – Probiotischer Weinbau“. Seit 10 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Thema „Boden“ und probiotischen und regenerativen Anbauverfahren im Weinbau. Gastgeber ist Christian Hodapp (Waldulmer Winzergenossenschaft). Neben viel Traditionsbewahrung probieren hier die Winzer auf den südlichen Steillagen auch innovative neue Ansätze wie zum Beispiel Pflanzenkohle-Bokashi-Herstellung aus dem Traubentrester aus. Im Praxisteil der Veranstaltung werden diese praktischen Ansätze im Weinberg vorgestellt. Mehr Infos und zur Anmeldung auf der Naturpark-Humusprojekt-Website naturparkschwarzwald.de/klima/humusprojekt/veranstaltungen oder telefonisch: Tel. 07223-9577150

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